Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Burger King, 6400 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA.
hace 2 meses •source chicago.gov • negocio
Chicago, 60707 Illinois, United States
Fecha del informe: 24 de abril de 202647. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos limpiables, correctamente diseñadas, construidas y utilizadas
- Comentarios: Se observó pintura descascarada en los estantes de alambre del almacenamiento en el enfriador de acceso directo. Se instruyó retirar la pintura descascarada y el óxido, y repintar o reemplazar los estantes y mantenerlos.
49. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos limpias
- Comentarios: Se instruyó limpiar detalladamente la acumulación de grasa en los compartimentos inferiores de las freidoras y mantenerlos.
51. Plomería instalada; dispositivos adecuados de prevención de reflujo
- Comentarios: Se observó una fuga de agua en el tubo de desagüe debajo del fregadero de 3 compartimentos para lavado de vajilla. Se instruyó reparar la fuga de plomería y mantenerla.
Fuente: chicago.gov
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