Relatório de segurança alimentar: Cabana El Rey, 105 E Atlantic Ave, Delray Beach, FL 33444, Estados Unidos.

105 East Atlantic Avenue, Delray Beach, 33444 Florida, United States

Data de encerramento: 01-27-2022

Alta prioridade - controle de tempo/temperatura cozido/aquecido para alimentos de segurança não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 41 graus Fahrenheit em 6 horas. batatas cozidas (48° F-55° F - resfriamento) O operador afirma que os itens foram cozidos ontem e estiveram na unidade durante a noite. Veja Stop Sale **Advertência**
Alta prioridade - controle de tempo/temperatura cozido/aquecido para alimentos de segurança não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 70 graus Fahrenheit em duas horas e de 135 graus Fahrenheit a 41 graus Fahrenheit em seis horas. Veja stop sale. Controle de tempo/temperatura cozido/aquecido para alimentos de segurança não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 41 graus Fahrenheit em 6 horas. batatas cozidas (48° F-55° F - resfriamento) O operador afirma que os itens foram cozidos ontem e estiveram na unidade durante a noite. **Advertência**
Alta prioridade - atividade de barata presente como evidenciado por baratas vivas encontradas. Aproximadamente 5 baratas vivas observadas no solo sob o refrigerador flip top da linha de cozimento do lado direito. **Advertência**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida