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Relatório de segurança alimentar - Cafe Rio Mexican Grill, Santa Clara Utah
há 2 anos •reported by user-pbwrz451 • negócios
3540 Pioneer Parkway, Santa Clara, 84765 Utah, United States
Domingo, 26 de novembro de 2023, pedi uma combinação de duas enchiladas de carne bovina para mim e uma única enchilada de frango desfiado para minha mãe de 87 anos. Na manhã de terça-feira, 28 de novembro, fui acordado por minha mãe, que estava extremamente doente. Ela teve diarreia, estava vomitando e quase desmaiou. Enquanto tentava ajudá-la, fiquei muito suada e tive que ir ao banheiro, onde também tive um pouco de diarreia, mas depois me senti melhor. Minha mãe, no entanto, não o fez. Acabei tendo que ligar para o 911, uma viagem de ambulância até o pronto-socorro. Ela foi diagnosticada com Clostridioides difficile (infecção do cólon), pancreatite aguda. C. difficile é transmitida por meio de alimentos contaminados de uma pessoa infectada. Você também pode obtê-lo tomando certos antibióticos, que ela não tomou. Na noite anterior, meu estômago estava emitindo todos os tipos de ruídos estranhos. Naquela época, eu não me sentia tão mal. Como resultado, minha mãe está gravemente doente há vários dias, agora terá uma conta médica enorme e eu perdi dois dias trabalhando cuidando dela 24 horas por dia. Nunca mais vou comer lá. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Suando
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