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Informe de seguridad alimentaria - Cafe Rio Mexican Grill, Santa Clara Utah
hace 2 años •reported by user-pbwrz451 • negocio
3540 Pioneer Parkway, Santa Clara, 84765 Utah, United States
El domingo 26 de noviembre de 2023 pedí una combinación de dos enchiladas de carne para mí y una sola enchilada de pollo desmenuzado para mi madre de 87 años. El martes 28 de noviembre por la mañana me despertó mi madre que estaba muy enferma. Tenía diarrea, vomitaba y casi se desmayó. Mientras intentaba ayudarla, sudé mucho y tuve que ir al baño, donde tuve un poco de diarrea, pero después me sentí mejor. Sin embargo, mi madre no lo hizo. Terminé teniendo que llamar al 911, un viaje en ambulancia a la sala de emergencias. Se le diagnosticó Clostridioides difficile (infección del colon), pancreatitis aguda. La C. difficile se transmite a través de alimentos contaminados de una persona infectada. También se puede contraer al tomar ciertos antibióticos, que ella no ha tomado. La noche anterior, mi estómago hacía todo tipo de ruidos extraños. En ese momento, no me sentía tan mal. Como resultado, mi madre ha estado gravemente enferma durante varios días, ahora tendrá que pagar una factura médica enorme y he perdido dos días de trabajo cuidándola las 24 horas del día. Nunca volveré a comer allí. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Sudoración
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