Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Carribean Jerk Palace, 3792 W 79th St, Chicago, Illinois, EUA.
há 2 anos •source chicago.gov • negócios
3792 West 79th Street, Chicago, 60652 Illinois, United States
Data do relatório: 7 de agosto de 202349. Superfícies não alimentares/de contato com alimentos limpas
- comentários: deve limpar detalhadamente todas as prateleiras de armazenamento, pequeno recipiente para especiarias, interior de refrigeradores e freezer para remover derramamentos, detritos e/ou graxa
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve detalhar as tampas de ventilação por toda parte para remover graxa e detritos.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve detalhar pisos limpos por toda parte, especialmente ao longo da base da parede e nos cantos.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou tinta descascada na parede na área de preparação atrás das especiarias. Deve repintar e manter limpo e facilmente lavável.
Fonte: chicago.gov
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