Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Carribean Jerk Palace, 3792 W 79th St, Chicago, Illinois, EE. UU..
hace 2 años •source chicago.gov • negocio
3792 West 79th Street, Chicago, 60652 Illinois, United States
Fecha del informe: 7 de agosto de 202349. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos
- comentarios: debe limpiar detalladamente todas las estanterías de almacenamiento, el recipiente pequeño de especias, el interior de las neveras y el congelador para eliminar los derrames, la suciedad y/o la grasa
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe detallar las tapas de ventilación por todas partes para eliminar la grasa y la suciedad.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe detallar los pisos limpios en todas partes, especialmente a lo largo de la base de la pared y en las esquinas.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó pintura descascarada en la pared en el área de preparación detrás de las especias. Debe volver a pintar y mantenerse limpio y fácil de limpiar.
Fuente: chicago.gov
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