Informes de seguridad alimentaria: Caribbean Jerk Palace, 3792 W 79th St, Chicago, IL 60652, USA
Último informe:
Informe por
Informe regulatorio
Carribean Jerk Palace, 3792-94 W 79th St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 12 de abril de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con el certificado de gerente certificado de la ciudad de Chicago in situ al momento de la…
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con el certificado de gerente certificado de la ciudad de Chicago in situ al momento de la…
27
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Carribean Jerk Palace, 3792 W 79th St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 7 de agosto de 2023
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos
- comentarios: debe limpiar detalladamente todas las estanterías de almacenamiento, el recipiente pequeño de especias, el interior de las neveras y el congelador para eliminar los derrames, la…
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos
- comentarios: debe limpiar detalladamente todas las estanterías de almacenamiento, el recipiente pequeño de especias, el interior de las neveras y el congelador para eliminar los derrames, la…
27
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Caribbean Jerk Palace, 3792 W 79th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 19 de mayo de 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: instalaciones de lavado de manos no mantenidas. Observado no hay toallas de papel en el fregadero de lavado de manos por fregadero de 3 compartimentos o dentro del personal de…
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: instalaciones de lavado de manos no mantenidas. Observado no hay toallas de papel en el fregadero de lavado de manos por fregadero de 3 compartimentos o dentro del personal de…
27
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Caribbean Jerk Palace, 3792 W 79th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 21 oct. 2020
3. Gestión, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: repito-observado ninguna política de salud de los empleados disponible. Se instruyó al gerente para proporcionar de manera verificable la responsabilidad de los empleados de informar de cualquier…
3. Gestión, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: repito-observado ninguna política de salud de los empleados disponible. Se instruyó al gerente para proporcionar de manera verificable la responsabilidad de los empleados de informar de cualquier…
27
Comentarios
Comentario