Relatório de segurança alimentar: Cheesie's Pub & Grub Wicker Park, 1365 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, EUA.

1365 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60622 Illinois, United States

Data do relatório: 21 Set 2020
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou termômetro dentro do refrigerador no balcão de checkout frente usado para armazenar refrigerantes e leite. Deve fornecer.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 30 pequenos insetos pretos no porão na área de lavagem da louça, barril e área do compressor, e sala de armazenamento de bebidas alcoólicas. Instruído a receber controle adicional de pragas e manter a instalação livre de pragas. Violação de fundação prioritária 7-38-020 (a). Citação emitida.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observado grande rachadura no teto do banheiro masculino. Instruído para reparar e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observado em pé, líquido de cor escura no chão em licor e odor sujo. Instruído para limpar e manter.

Fonte: chicago.gov