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Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Chef Tan East Village 37 St Marks Pl, Nova Iorque, NY 10003, Estados Unidos.
há 3 anos •source patch.com • negócios
37 Saint Marks Place, New York, 10003 New York, United States
Data de encerramento: 01/06/2023Pontos de violação: 50
- Moscas sujas ou comida/refunso/esgoto associadas a moscas (FRSA) ou outras pragas incômodas nas áreas alimentícias e/ou não alimentares do estabelecimento. As moscas FRSA incluem moscas domésticas, moscas vaporizadoras, moscas de garrafa, moscas de carne, moscas de drenagem, moscas forídeas e moscas-das-frutas.
- O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
- Equipamento ou utensílio higienizado, incluindo utensílios de distribuição de alimentos em uso, usados ou armazenados de forma inadequada. Evidência de camundongos ou camundongos vivos nas áreas alimentícias ou não alimentares do estabelecimento.
- A superfície de contato com alimentos não foi lavada, enxaguada e higienizada adequadamente após cada uso e após qualquer atividade em que possa ter ocorrido contaminação.
- Superfície de contato sem alimentos ou equipamento feito de material inaceitável, não mantido limpo ou não devidamente selado, levantado, espaçado ou móvel para permitir acessibilidade para limpeza em todos os lados, acima e embaixo da unidade.
- Uso de tabaco ou cigarro eletrônico, comer ou beber em um recipiente aberto na preparação de alimentos, armazenamento de alimentos ou área de lavagem de louça.
fonte: patch.com/
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