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监管报告

食品安全报告:主厨 Tan East Village 37 St Marks Pl,纽约,纽约 10003,美国。

3 年前 source patch.com 商业

37 Saint Marks Place, New York, 10003 New York, United States

截止日期:2023 年 6 月 1 日

违规积分:50

-在机构食物和/或非食物区与(FRSA)苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。

-场所并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。

-消毒过的设备或器具,包括正在使用的食物分配用具,使用或储存不当。机构食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。

-每次使用后以及任何可能发生污染的活动后,食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。

-非食物接触表面或由不可接受的材料制成的设备,未保持清洁,或未正确密封、凸起、间距或可移动,无法在设备上方和下方的各个侧面进行清洁。

-在食物制备、食物储存处或洗碗区使用烟草或电子烟、进食或从开放容器中饮用。

来源:patch.com/

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