Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Escola Secundária Colegial de Chicago, 11816 S Indiana Ave, Chicago, IL, EUA.
há 2 anos •source chicago.gov • negócios
11816 South Indiana Avenue, Chicago, 60628 Illinois, United States
Data do relatório: 26 de setembro de 20231. Pessoa responsável está presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado de gerente de alimentos certificado. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado de gerentes de alimentos certificados publicado para visualização. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012) (citação emitida)
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou a temperatura da água corrente quente na pia do banheiro do porão da menina a 71, 4f. Deve ter água corrente quente a 100. 0f. Deve reparar e manter. (prioridade 7-38-030 (c) (citação emitida)
54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: a falta de tampa externa da lixeira deve ser reparada ou substituída para que fique bem ajustada. (fundação prioritária 7-38-020 (b) (citação emitida)
Fonte: chicago.gov
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