Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Chipotle Mexican Grill, 1522 E 53rd St, Chicago, Il, USA.
há 2 meses •source chicago.gov • negócios
Chicago, 60615 Illinois, United States
Data do relatório: 5 de nov. de 202539. Contaminação prevenida durante preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: observados itens alimentares (tortilhas, arroz, etc.) armazenados no chão na área de preparo. Instruído gerente a elevar todos os itens alimentares seis polegadas do chão.
49. Superfícies de contato com alimentos/não-alimentos limpas
- comentários: observados restos de comida nas mesas de preparo e equipamentos nas áreas de preparo. Instruído gerente a limpar e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observados detritos acumulados no chão sob todos os equipamentos, ao longo das paredes e em todos os cantos nas áreas de preparo e armazenamento. Instruído gerente a limpar e manter.
Fonte: chicago.gov
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