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Informe regulatorio

Informe de seguridad alimentaria: Chipotle Mexican Grill, 1522 E 53rd St, Chicago, Il, USA.

hace 2 meses •source chicago.gov • negocio

Chicago, 60615 Illinois, United States

Fecha del informe: 5 de nov. de 2025
39. Contaminación prevenida durante la preparación, almacenamiento y exhibición de alimentos
- comentarios: se observaron alimentos (tortillas, arroz, etc.) almacenados en el suelo en el área de preparación. Se instruyó al gerente a elevar todos los alimentos seis pulgadas del suelo.

49. Superficies de contacto con alimentos/no alimentos limpias
- comentarios: se observaron restos de comida en las mesas de preparación y equipos en las áreas de preparación. Se instruyó al gerente a limpiar y mantener.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron residuos acumulados en el suelo bajo todo el equipo, a lo largo de las paredes y en todas las esquinas en las áreas de preparación y almacenamiento. Se instruyó al gerente a limpiar y mantener.

Fuente: chicago.gov

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