Relatório de segurança alimentar: Chipotle Mexican Grill, 806 W 63rd St, Chicago, IL, Estados Unidos da América.

806 West 63rd Street, Chicago, 60621 Illinois, United States

Data do relatório: 25 de fevereiro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: encontrou 60 pequenas moscas vivas nas paredes, teto, prateleiras, utensílios e equipamentos na área de lavar louça e dentro do escritório. Instruído a eliminar todas as moscas, limpar as áreas afetadas e manter. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (a) citação emitida

54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: folhas e detritos ao redor dos contêineres do lado de fora. Instruído a limpar e manter a área.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: pisos nos cantos e embaixo e ao redor de equipamentos pesados com sujeira e detritos. Instruído a limpar e manter pisos.

58. Treinamento de alérgenos, conforme necessário
- comentários: cfm no local sem certificado de treinamento de alérgenos. Instruído a obter e manter um certificado válido de treinamento de alérgenos.

Fonte: chicago.gov