Relatório de segurança alimentar: Frango da Igreja, 4812 W North Ave, Chicago, IL, EUA.

4812 West North Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States

Data do relatório: 11 jan 2022
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou kit de limpeza de vômito/diarréia ou procedimentos escritos. Gerenciamento instruído a fornecer. Fundação prioritária 7-38-005. Citação emitida.

45. Artigos de uso único/serviço único: armazenados e usados adequadamente
- comentários: encontrei caixas de tampas e copos de serviço único armazenados dentro de ambos os banheiros. Instruiu a gerência a realocar itens (quaisquer itens relacionados a alimentos) e a não armazenar dentro de banheiros.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: encontrou sujeira pesada e sujeira acumulada nas telhas da parede e da base da parede no lado direito do forno. Instruído para limpar e manter.

Fonte: chicago.gov