Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Church's Chicken, 4812 W North Ave, Chicago, IL, EE. UU..
hace 4 años •source chicago.gov • negocio
4812 West North Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States
Fecha del informe: 11/01/20225. Procedimientos para responder a los vómitos y a los episodios diarreicos
- comentarios: no se observó ningún kit de limpieza de vómitos/diarrea ni procedimientos escritos. Se ordenó a la administración que proporcionara. Fundación prioritaria 7-38-005. Cita emitida.
45. Artículos de un solo uso/servicio único: almacenados y usados correctamente
- comentarios: se encontraron cajas de tapas y tazas de servicio único almacenadas dentro de ambos baños. Ordenó a la gerencia que reubicara los artículos (cualquier artículo relacionado con los alimentos) y que no los guarde dentro de los baños.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: encontró mucha suciedad y mugre acumulada en la pared y las baldosas de la base de la pared en el lado derecho del horno. Instrucciones para limpiar y mantener.
Fuente: chicago.gov
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