Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Comixxpress, 6216 W 63rd St, Chicago, IL, Estados Unidos da América.
há 1 ano •source chicago.gov • negócios
6216 West 63rd Street, Chicago, 60638 Illinois, United States
Data do relatório: 22 de agosto de 202449. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: acúmulo observado de resíduos alimentares no interior e exterior de todas as unidades de retenção a frio. Pessoa encarregada de limpar e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: furos observados na parede (pintados de amarelo) entre a área de preparação frontal e traseira. Pessoa instruída encarregada de reparar e manter para a prevenção do abrigo de pragas.
57. Todos os funcionários do setor alimentício têm treinamento para manipuladores de alimentos
- comentários: não observou nenhum certificado de manipulador de alimentos no local para funcionários de manipuladores de alimentos. Pessoa encarregada de orientar os funcionários de manipuladores de alimentos a obter treinamento e reter certificados no local.
Fonte: chicago.gov
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