Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Cook Au Vin, 2256 N Elston Ave, Chicago, Il, USA.
há 2 meses •source chicago.gov • negócios
Chicago, 60614 Illinois, United States
Data do relatório: 4 de nov. de 202538. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observada evidência de atividade de roedores nas instalações. Observados mais de 30 excrementos de ratos no chão sob as prateleiras de armazenamento de flores na parte traseira e atrás da geladeira no fundo da sala de depósito. Instruído a remover todos os excrementos de roedores das instalações. Deve limpar e higienizar todas as áreas afetadas. Violação de fundação prioritária. #7-38-020(a). Citação emitida.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observado vazamento menor no cano abaixo da pia de 3 compartimentos (lado esquerdo). Deve reparar o vazamento.
Fonte: chicago.gov
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