Relatório de segurança alimentar - Cracker Barrel, Fort Myers Florida

10090 Daniels Parkway, Fort Myers, 33913 Florida, United States

Fui por volta das 9h30 do domingo, dia 19 de julho, tomar café da manhã com dois amigos. Quando a comida foi finalmente servida após esperar uma hora, em primeiro lugar estava fria. O bacon estava mal cozido, ainda parecia transparente e mole, com apenas uma parte da carne tendo um pouco de crocância. Os ovos que pedi bem cozidos ainda tinham a gema crua. No início da tarde, meu estômago começou a roncar e eu comecei a evacuar (um total de cerca de 5 a 8 vezes ontem no total). No final da tarde, meu estômago estava com cólicas e as fezes ficando mais moles. Na hora de dormir, a diarreia começou e continuou às 2h30 da manhã e depois às 7h quando me levantei. Esta é a 3ª vez que tomo café da manhã neste local e reclamo que ou a linguiça está rosada por dentro (meu amigo sugeriu o bacon em vez disso, então tentei pensando que pelo menos seria frito) e o bacon e os ovos estão mal cozidos. Posso ligar para o atendimento urgente de telemedicina se ao meio-dia não tiver voltado ao normal. Estou me sentindo melhor, mas não 100%, e definitivamente ainda tenho fezes líquidas. Os cozinheiros continuam servindo carne mal cozida como prática padrão, pois estive neste restaurante 3 vezes nos últimos 3 anos e continuo tendo o mesmo problema. | Sintomas: Diarreia, Cãibras