Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Deliciosa comida mexicana, 1658 W Cermak Rd, Chicago, IL, EUA.
há 1 ano •source chicago.gov • negócios
1658 West Cermak Road, Chicago, 60608 Illinois, United States
Data do relatório: 19 de fevereiro de 20253. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: 2-102. 14 (o) não observou nenhuma política de saúde dos funcionários prevista para revisão do inspetor. Instruído a sempre fornecer uma política de saúde aos funcionários em todos os momentos. Fundação prioritária. Citação emitida 7-38-010.
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: 3-603. 11 observou o menu de café da manhã da instalação com itens que podem ser pedidos mal cozidos (lado ensolarado para cima, ovos de qualquer estilo) e sem uma divulgação ou lembrete de aviso ao consumidor no menu do café da manhã. Instruído a fornecer uma divulgação ao consumidor e um lembrete no menu do café da manhã para todos os itens que podem ser pedidos mal cozidos. Fundação prioritária 7-38-005.
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-302. 12 recipientes de armazenamento seco a granel observados sem rótulos contendo o nome do produto. Instruído a fornecer.
Fonte: chicago.gov
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