Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Devil Dawgs Wicker Park, 1431 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, EUA.
há 2 anos •source chicago.gov • negócios
1431 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60622 Illinois, United States
Data do relatório: 19 de outubro de 202357. Todos os funcionários de alimentos têm treinamento para manipuladores de alimentos
- comentários: manipuladores de alimentos observados trabalhando sem certificações de manipulação de alimentos. A gerência instruiu que todos os funcionários de manuseio de alimentos devem apresentar uma prova válida de treinamento.
58. Treinamento de alérgenos, conforme necessário
- comentários: nenhuma prova de treinamento em alérgenos no local para todos os gerentes de alimentos da cidade de Chicago. A gerência instruiu que todos os gerentes de alimentos da cidade de Chicago devem concluir o treinamento sobre alérgenos e manter o certificado no local.
Fonte: chicago.gov
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