Relatório de segurança alimentar - Eagle's Pizza House and Steaks, Philadelphia Pennsylvania

1901 Washington Lane, Philadelphia, 19138 Pennsylvania, United States

Data de encerramento: 28/11/2019
14 violações, 2 graves
Latas amassadas observadas em prateleiras na área de armazenamento traseira; excrementos de camundongos encontrados; resíduos de graxa/detritos encontrados nas superfícies externas do equipamento de cozinha; e em filtros de capô do sistema de exaustão; nenhum triturador de lixo para resíduos de alimentos trituráveis; funcionários observaram não usar ou usar cabelo ineficaz restrições, como redes, chapéus ou restrições de barba.
O estabelecimento foi ordenado encerrado pelo Tribunal de Condenações Comuns. Como resultado, este estabelecimento recebeu uma ordem de cessação de operações e deve interromper as operações de alimentos imediatamente. O estabelecimento não poderia operar até que seja aprovado pelo Departamento para retomar as operações.
Fonte: valliantnews.com