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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria - Eagle's Pizza House and Steaks, Philadelphia Pennsylvania
hace 6 años •source valliantnews.com • negocio
1901 Washington Lane, Philadelphia, 19138 Pennsylvania, United States
Fecha de cierre: 28/11/201914 violaciones, 2 graves
Se observaron latas abolladas en las estanterías del área de almacenamiento trasera; se encontraron excrementos de ratón; residuos de grasa/residuos encontrados en las superficies exteriores del equipo de cocina; y en los filtros de la campana del sistema de la campana extractora; no hay eliminación de basura para desperdicios de alimentos que se pueden moler; los empleados observaron que no llevaban ni llevaban cabello ineficaz restricciones, como redes, sombreros o sujetadores para barba.
El Tribunal de Pleas Comunes ordenó el cierre del establecimiento. Como resultado, este establecimiento recibió una Orden de cese de operaciones y debe suspender las operaciones de alimentos de inmediato. El establecimiento no podría funcionar hasta que el Departamento lo apruebe para reanudar sus operaciones.
Fuente: valliantnews.com
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