Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire - Eagle's Pizza House and Steaks, Philadelphia Pennsylvania
il y a 6 ans •source valliantnews.com • entreprise
1901 Washington Lane, Philadelphia, 19138 Pennsylvania, United States
Date de fermeture : 28/11/201914 violations, dont 2 graves
Boîtes de conserve bosselées observées sur les étagères de la zone de rangement arrière ; excréments de souris trouvés ; résidus de graisse/débris trouvés sur les surfaces extérieures de l'équipement de cuisson ; et sur les filtres de hotte du système de hotte aspirante ; pas d'élimination des ordures pour les déchets alimentaires broyables ; employés observés ne portant pas ou ne portant pas de poils inefficaces des dispositifs de retenue, tels que des filets, des chapeaux ou des dispositifs de retenue pour la barbe.
La Cour des plairies communes a ordonné la fermeture de l'établissement. En conséquence, cet établissement a reçu un ordre de cesser ses activités et doit cesser ses activités alimentaires immédiatement. L'établissement ne pouvait pas fonctionner tant qu'il n'avait pas été approuvé par le ministère pour reprendre ses activités.
Source : valliantnews.com
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