Relatório de segurança alimentar: Restaurante El Presidente, 2558 N Ashland Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América.

2558 North Ashland Avenue, Chicago, 60614 Illinois, United States

Data do relatório: 17 de maio de 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou água quente inadequada em 88f em banheiros femininos e masculinos. Violação de prioridade 7-38-030 (c)

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou placa de corte/mesa de madeira não suave e facilmente limpável. A tabela/placa de corte deve ser removida das permessas ou lixada para baixo para ser lisa e facilmente limpável e mantida.

56. Ventilação adequada e iluminação; áreas designadas usadas
- comentários: observou blindagem protetora necessária em lâmpadas na cozinha traseira. Instale e mantenha.

Origem: chicago.gov