Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: El Presidente Restaurant, 2558 N Ashland Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América.
hace 4 años •source chicago.gov • negocio
2558 North Ashland Avenue, Chicago, 60614 Illinois, United States
Fecha del informe: 17 de mayo de 202110. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó agua caliente inadecuada a los 88f en baños de mujeres y hombres. Violación de prioridad 7-38-030 c
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: tabla de cortar de madera/mesa no lisa y fácil de limpiar. La mesa/tabla de cortar se debe quitar de los permisos o lijarse hacia abajo para que sea lisa y fácil de limpiar y mantener.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: observó blindaje protector necesario en las bombillas en la cocina trasera. Instalar y mantener.
Fuente: chicago.gov
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