Relatório de segurança alimentar: El Rodeo Tequila Bar & Grill, 1136 Thomas Dr, Cidade do Panamá, FL 32408, Estados Unidos.

1136 Thomas Drive, Panama City, 32408 Florida, United States

Data de encerramento: 01/30/2024

Violações:
- Alta prioridade - A atividade de baratas está presente, conforme evidenciado por um total de 21 baratas vivas encontradas nos seguintes locais: 13 na parede entre a máquina de gelo e o escritório, 7 sob o balcão do bar ao redor da tomada elétrica por registro, 1 na parede pela geladeira vertical Expo. **Aviso**

- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos seguros resfriados a mais de 41 graus Fahrenheit. Refrigerador de grelha: camarão cru 48F, carne de porco cozida 51F, lombo cru 52F, por funcionário, itens na unidade de aproximadamente 3 horas, movidos para a unidade mais fria durante a inspeção. **Ação corretiva tomada** **Aviso**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida