Relatório de segurança alimentar: Creche Early Start, 342 S Laramie Ave, Chicago, Illinois, EUA.

5080 West Harrison Street, Chicago, 60644 Illinois, United States

Data do relatório: 8 de novembro de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: 4-501. 114 (a, b, c, d, e, f: 1 e 2) não conformidade contínua com os códigos de saúde. A máquina de lavar louça observada localizada dentro da cozinha é incapaz de fornecer prova de que a máquina de lavar louça residencial localizada na área de preparação está lavando, enxaguando e higienizando adequadamente os utensílios. Instruído a fornecer uma máquina de lavar louça comercial que higienize adequadamente os utensílios de acordo com os requisitos do código. Violação prioritária. #7 -38-025. Citação emitida.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: 5-205. 15 observaram 1 dos 2 lavatórios localizados no banheiro feminino da sala de aula de Grace em mau estado e colados com fita adesiva. Instruído a reparar e manter em boas condições

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-201. 11 observaram telhas de teto danificadas em todo o centro nas seguintes áreas: a sala de aula ômega, o corredor externo da sala de ciências e a sala de aula de fé ao lado da biblioteca nas instalações traseiras. Instruído a fornecer superfícies lisas e de fácil limpeza e manutenção.

Fonte: chicago.gov