Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Garderie Early Start, 342 S Laramie Ave, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 1 an •source chicago.gov • entreprise
5080 West Harrison Street, Chicago, 60644 Illinois, United States
Date du rapport : 8 nov. 202416. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-501. 114 (a, b, c, d, e, f : 1 et 2) non-respect continu des codes sanitaires. Le lave-vaisselle observé situé à l'intérieur de la cuisine n'a pas été en mesure de prouver que le lave-vaisselle résidentiel situé dans la zone de préparation lave, rince et désinfecte correctement les ustensiles. Il a été demandé de fournir un lave-vaisselle commercial qui désinfecte correctement les ustensiles conformément aux exigences du code. Violation de priorité. #7 -38-025. Citation émise.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : 5-205. 15 ont observé que l'une des deux cuvettes situées dans les toilettes des filles de la classe de Grace était en mauvais état et ont été enregistrées avec du ruban adhésif. Il est demandé de réparer et de maintenir en bon état
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-201. 11 dalles de plafond endommagées observées dans tout le centre dans les zones suivantes : la salle de classe Omega, le couloir à l'extérieur de la salle des sciences et la classe confessionnelle à côté de la bibliothèque dans l'installation arrière. Il est demandé de fournir des surfaces lisses et faciles à nettoyer et à entretenir.
Une source : chicago.gov
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