Relatório de segurança alimentar: Foodsmart, 2901 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60647 Illinois, United States

Data do relatório: 22 de abril de 2026
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: Foram observados termômetros quebrados ou ausentes nos refrigeradores de exposição em todo o supermercado. Foi instruído a fornecer e manter os termômetros para monitorar as temperaturas dos alimentos de controle de temperatura e tempo (TCS).

49. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpas
- comentários: Foram observadas unidades de prateleiras em todo o supermercado e nas superfícies traseiras com acúmulo de poeira. Foi instruído a limpar e higienizar as referidas superfícies.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: Foram observados refrigeradores não utilizados, dispensadores de bebidas e equipamentos diversos nas áreas de armazenamento traseiro. Foi instruído a removê-los das instalações e manter a referida área livre de desordem.

56. Ventilação e iluminação adequadas; uso de áreas designadas
- comentários: Foram observados ventiladores de ventilação localizados no refrigerador walk-in com acúmulo excessivo de poeira e sujeira. Foi instruído a limpar e manter.

Fonte: chicago.gov