Relatório de segurança alimentar: Giordano's, 1040 W Belmont Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América.

1040 West Belmont Avenue, Chicago, 60657 Illinois, United States

Data do relatório: 6 de jul de 2022
43. Utensílios em uso: armazenados adequadamente
- comentários: pratos de servir anotados nas prateleiras da área de preparação da cozinha, área de lavar louça traseira e área de jantar não armazenados adequadamente. Instruído para inverter todos os pratos de servir para evitar o acúmulo de poeira.

53. Instalações sanitárias: devidamente construídas, fornecidas e limpas
- comentários: banheiros notáveis no local com recipientes de lixo e sem tampas (funcionários e clientes). Instruído a fornecer latas de lixo com tampas em todos os banheiros femininos e banheiros unissex

54. Lixo e lixo devidamente descartados; instalações mantidas
- comentários: observou a lixeira externa sobrecarregada e impedindo o fechamento adequado da tampa. Também notou falta de tampa no mesmo. Instruído a fornecer a tampa adequada para a lixeira e garantir que ela esteja sempre fechada para evitar a fonte de alimento para violação da fundação prioritária de pragas #7 -38-020 (b). Citação emitida.

Fonte: chicago.gov