Rapport par
Rapport sur la sécurité alimentaire : Giordano's, 1040 W Belmont Ave, Chicago, IL, États-Unis.
il y a 2 ans •source chicago.gov • entreprise
Rapport réglementaire
1040 West Belmont Avenue, Chicago, 60657 Illinois, United States
Date du rapport : 6 juil. 202243. Ustensiles en cours d'utilisation : bien rangés
- commentaires : les assiettes de service sur les étagères de la zone de préparation de la cuisine, de la zone de lavage de la vaisselle arrière et de la salle à manger n'étaient pas correctement rangées Il est conseillé d'inverser toutes les assiettes de service pour éviter l'accumulation de poussière.
53. Toilettes : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : des toilettes sur place avec des poubelles et sans couvercle (employés et clients) ont été remarquées. Il a été demandé de fournir des poubelles avec couvercles dans toutes les toilettes pour femmes et les toilettes unisexes
54. Élimination appropriée des déchets et des ordures ; installations entretenues
- commentaires : remarqué à l'extérieur de la benne à ordures surchargée et empêchant la fermeture correcte du couvercle. A également noté le couvercle manquant sur le même. Il est demandé de fournir un couvercle approprié pour la benne à ordures et de s'assurer qu'elle est toujours fermée pour empêcher la violation de la fondation prioritaire #7 -38-020 (b) de la source de nourriture pour les parasites. Citation émise.
Une source : chicago.gov
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