Rapport réglementaire
Restaurant Giordano's, 6314 S Cicero Ave, Chicago, Il, États-Unis
il y a 1 mois •source chicago.gov • détails
22. Températures de conservation à froid appropriées
- Commentaires : Environ 5 livres d'aliments TCS (sauce marinara, poulet cuit) ont été observés à des températures de conservation à froid inappropriées de 48,5–48,9 °F. Le responsable a été informé que tous…