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L'intoxication alimentaire de Giordano

L'intoxication alimentaire de Giordano

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Restaurant Giordano's, 6314 S Cicero Ave, Chicago, Il, États-Unis

il y a 1 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 13 mai 2026
22. Températures de conservation à froid appropriées
- Commentaires : Environ 5 livres d'aliments TCS (sauce marinara, poulet cuit) ont été observés à des températures de conservation à froid inappropriées de 48,5–48,9 °F. Le responsable a été informé que tous… Voir plus

#giordanos #chicago #illinois #unitedstates #poulet

Rapport réglementaire

Giordano's Of Logan Square, 2851-2855 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 24 mars 2026
37. Aliments correctement étiquetés ; conteneur d'origine
- commentaires : doit étiqueter correctement les contenants de stockage des aliments lorsque les aliments ne sont pas dans le conteneur d'origine.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires… Voir plus

#giordanos #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Giordano's Pizza, 5311 S Blackstone Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 27 août 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : résidus observés sur les surfaces intérieures de la machine à glaçons dans la zone de stockage du deuxième étage. A demandé au responsable de nettoyer et… Voir plus

#giordanos #chicago #illinois #unitedstates #pizza

La pizza était manipulée du four à la découpe sans gants. L'employé a touché ma pizza en utilisant ses mains nues pour toucher la croûte de la pizza afin de la faire reculer d'un demi-pouce sur le comptoir, puis quelques fois de plus en retournant la pizza… Voir plus

#giordanos #matteson #illinois #unitedstates #croûte #pizza

Rapport réglementaire

Giordano's Restaurant, 6314 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 10 juillet 2025
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : siphons de sol dans la zone de lavage de la vaisselle avec débris. Veillez à les nettoyer et à les entretenir.

Une source : chicago.gov

#giordanos #chicago #illinois #unitedstates

J'ai mangé la pizza à croûte mince de Giordano (saucisse, bacon, champignons et pepperoni), des ailes de poulet grillées et chaudes, et de la salade maison. 45 à 60 minutes plus tard, j'ai commencé à avoir mal à la tête puis à avoir des frissons. J'ai ensuite eu de la diarrhée et je n'ai pas arrêté d'éructer avec des nausées. Mise à jour : j'en ai juste trois à peu près 50 oz liq dans un sac à vomi...  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac, Frissons, Maux

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Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, crampes, maux de tête
Source suspecte : pizza à croûte mince, légumes, sans fromage chez Giordano's sur la rue N. Rush, à Chicago
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Informations complémentaires : J'ai… Voir plus

#giordanos #chicago #illinois #unitedstates #fromage #croûte #pizza

Rapport réglementaire

Giordano's, North Rush Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 9 sept. 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : contrôle du temps et de la température observé pour les aliments salubres, poulet cuit en dés à des températures allant de 53, 4 f à 58, 6 f, porc haché… Voir plus

#giordanos #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Giordano's, South Blackstone Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 13 août 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : trois éviers de lavage des mains observés ne sont pas accessibles pour le lavage des mains. Évier avant pour le lavage des mains dans la… Voir plus

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