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Giordanos Lebensmittelvergiftung

Giordanos Lebensmittelvergiftung

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Giordano's Restaurant, 6314 S Cicero Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 13. Mai 2026
22. Ordnungsgemäße Kühltemperaturen
- Kommentare: Es wurden ungefähr 5 Pfund TCS-Lebensmittel (Marinara-Sauce, gekochtes Hähnchen) bei unzulässigen Kühltemperaturen von 48,5–48,9 °F festgestellt. Die verantwortliche Person wurde darauf hingewiesen, dass alle kalt gelagerten TCS-Lebensmittel bei 41 °F oder darunter gehalten werden müssen. Die verantwortliche Person… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Giordano's Of Logan Square, 2851-2855 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 24. März 2026
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: Lebensmittellagerungsbehälter müssen ordnungsgemäß gekennzeichnet werden, wenn sich Lebensmittel nicht im Originalbehälter befinden.

56. Angemessene Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche verwendet
- Kommentare: Durchgebrannte Glühbirne an der Dunstabzugshaube über den Kochgeräten beobachtet. Durchgebrannte Glühbirne muss ersetzt werden… Mehr sehen

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Datum des Berichts: 27. August 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete Rückstände auf den Innenflächen der Eismaschine im Lagerbereich im zweiten Stock. Der Manager wurde mit der Reinigung und Wartung beauftragt.

39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von… Mehr sehen

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Die Pizza wurde vom Ofen bis zum Schneiden ohne Handschuhe gehandhabt. Der Mitarbeiter berührte meine Pizza, indem er mit bloßen Händen die Randkruste der Pizza berührte, um sie auf der Theke einen halben Zoll zurückzuschieben, und dann noch ein paar Mal, während er die Pizza beim Schneiden… Mehr sehen

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Datum des Berichts: 10. Juli 2025
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Bodenabläufe im Spülbereich mit Schmutz. Anstatt es zu reinigen und zu pflegen

Quelle: chicago.gov

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Ich habe Giordanos Pizza mit dünner Kruste (Wurst, Speck, Champignons und Peperoni), gegrillte und heiße Hähnchenflügel und Haussalat gegessen. 45-60 Minuten später bekam ich Kopfschmerzen und dann Schüttelfrost. Ich bekam dann Durchfall und hörte nicht auf vor Übelkeit aufzustoßen. Update: Ich habe gerade etwa 50 fl oz in einem Kotzbeutel getropft...  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Schmerzen im Magen, Schüttelfrost, Kopfschmerz

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Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Krämpfe, Kopfschmerzen
Vermutete Quelle: Pizza mit dünner Kruste, Gemüse, kein Käse bei Giordano's in der N. Rush St., Chicago
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Zusätzliche Informationen: Ich habe am 17. Dezember 2024 eine Gemüsepizza mit… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Giordano's, North Rush Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 9. September 2024
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Beobachtete Zeit-/Temperaturkontrolle für Lebensmittel, gekochtes, gewürfeltes Hühnchen mit einer Temperatur von 53,4 Grad bis 58,6 Grad Celsius, Schweinehackfleisch zwischen 44,6 und 48,9 Grad, Wurstscheiben bei 48,9 Grad Celsius und Sardellen bei 53,8 Grad Celsius bei falschen… Mehr sehen

#giordanos #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Giordano's, South Blackstone Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr source chicago.gov einzelheiten

Datum der Meldung: 13. August 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe drei Handwaschbecken beobachtet, die zum Händewaschen nicht zugänglich sind. Vorderes Handwaschbecken im Pizzazubereitungsbereich, fehlendes Abflussrohr und mit Bettwäsche bedeckt, Handwaschbecken im hinteren Zubereitungsbereich rückwärts und mit Pizzakarton bedeckt,… Mehr sehen

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