Relatório Regulatório
Restaurante Giordano's, 6314 S Cicero Ave, Chicago, Il, EUA
há 1 mês •source chicago.gov • detalhes
22. Temperaturas adequadas de conservação a frio
- Comentários: Foram observados aproximadamente 5 libras de alimentos TCS (molho marinara, frango cozido) em temperaturas de conservação a frio inadequadas de 48,5–48,9 °F. O responsável foi instruído de que todos os…