Relatório de segurança alimentar: A menina e a cabra, 809-813 W Randolph St, Chicago, Illinois, EUA.

809 West Randolph Street, Chicago, 60607 Illinois, United States

Data do relatório: 20 de junho de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 25 moscas-das-frutas vivas nas paredes e prateleiras na área de armazenamento de louça limpa localizada ao lado da sala do aquecedor de água no porão. Instruiu a gerência a entrar em contato com o controle de pragas para obter serviços adicionais para eliminar todas as atividades de pragas das instalações e para limpar e higienizar as áreas afetadas. Fundação prioritária 7-38-020 (a). Citação emitida.

53. Instalações sanitárias: devidamente construídas, fornecidas e limpas
- comentários: não observou nenhum dispositivo de fechamento automático na porta unissex do banheiro do 1º andar. Instruiu a gerência de que todas as portas do banheiro devem estar completamente fechadas e providas de portas bem ajustadas e com fechamento automático.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou um grande buraco na parede embaixo da máquina de lavar louça de água quente do porão. Observou o teto em mau estado (pintura descascada, drywall danificado), onde a ventilação de exaustão encontra o teto acima da máquina de lavar louça com água quente. Deve reparar a parede e o teto e manter.

Fonte: chicago.gov