Relatório de segurança alimentar: Gloria's Tacos, 1755 W 18th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

1755 West 18th Street, Chicago, 60608 Illinois, United States

Data do relatório: 25 de abril de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: encontrou um gato na sala de jantar. Animais vivos podem não ser permitidos nas instalações de um estabelecimento varejista de alimentos. Instruído a remover. Violação prioritária da fundação. 7-40-060. Citação emitida.

58. Treinamento de alérgenos, conforme necessário
- comentários: encontrou o gerente de serviços de alimentação da cidade de Chicago sem comprovação de treinamento em alérgenos no local no momento da inspeção. Instruído a fornecer prova de treinamento em alérgenos para todos os gerentes de serviços de alimentação da cidade de Chicago.

Fonte: chicago.gov