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Informe regulatorio

Informe de seguridad alimentaria: Gloria's Tacos, 1755 W 18th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

hace 3 años •source chicago.gov • negocio

1755 West 18th Street, Chicago, 60608 Illinois, United States

Fecha del informe: 25 de abril de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: encontré un gato en el comedor de comida. No se permite la entrada de animales vivos en las instalaciones de un establecimiento minorista de alimentos. Se le indicó que lo eliminara. Infracción prioritaria de la base. 7-40-060. Citación emitida.

58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: encontraron en el lugar al gerente del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago sin pruebas de que hubiera recibido capacitación sobre alérgenos en el lugar al momento de la inspección. Se le indicó que proporcionara un comprobante de capacitación sobre alérgenos a todos los gerentes de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago.

Fuente: chicago.gov

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