Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Hambúrguer Halal, 6234 N California Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
há 2 anos •source chicago.gov • negócios
6234 North California Avenue, Chicago, 60659 Illinois, United States
Data do relatório: 1 de maio de 202310. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não encontrou nenhuma sinalização para lavar as mãos no lavatório. Deve fornecer.
44. Utensílios, equipamentos e lençóis: devidamente armazenados, secos e manuseados
- comentários: encontrou recipientes para alimentos não armazenados adequadamente nas prateleiras. Deve ser armazenado invertido.
54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: não foram encontradas áreas externas da lixeira limpas. Derramamento de lixo. Fundação prioritária. Citação emitida. 7-38-020b. Deve limpar e manter. A empresa de lixeiras removeu o lixo transbordante até o final da inspeção.
58. Treinamento de alérgenos, conforme necessário
- comentários: encontrou um gerente de saneamento sem treinamento em alérgenos. Deve fornecer.
Fonte: chicago.gov
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