Relatório de segurança alimentar: Hambúrguer Halal, 6234 N California Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

6234 North California Avenue, Chicago, 60659 Illinois, United States

Data do relatório: 1 de maio de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não encontrou nenhuma sinalização para lavar as mãos no lavatório. Deve fornecer.

44. Utensílios, equipamentos e lençóis: devidamente armazenados, secos e manuseados
- comentários: encontrou recipientes para alimentos não armazenados adequadamente nas prateleiras. Deve ser armazenado invertido.

54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: não foram encontradas áreas externas da lixeira limpas. Derramamento de lixo. Fundação prioritária. Citação emitida. 7-38-020b. Deve limpar e manter. A empresa de lixeiras removeu o lixo transbordante até o final da inspeção.

58. Treinamento de alérgenos, conforme necessário
- comentários: encontrou um gerente de saneamento sem treinamento em alérgenos. Deve fornecer.

Fonte: chicago.gov