Relatório de segurança alimentar: Harold's Chicken Shack, 917 W 87th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América.

917 West 87th Street, Chicago, 60620 Illinois, United States

Data do relatório: 23 de agosto de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou a porta externa sem uma tela. Deve fornecer e manter.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou a junta de borracha ao redor do resfriador de 2 portas e o alcance do refrigerador em mau estado de conservação. Deve reparar e manter.

57. Todos os funcionários de alimentos têm treinamento para manipuladores de alimentos
- comentários: instruiu o gerente a cumprir o requisito do manipulador de alimentos do idph.

Fonte: chicago.gov