Relatório de segurança alimentar: Alerta de saúde - Produtos Citterio Salame Stick devido a possíveis salmonelas.

United States

O FSIS está emitindo um alerta de saúde pública porque a Euro Foods produziu produtos de salame de estilo italiano prontos para comer (RTE) que podem estar contaminados com Salmonella. Um recall não foi solicitado porque o FSIS não identificou um lote ou lotes contaminados específicos, e acredita-se que os produtos potencialmente afetados não estejam mais disponíveis para serem comprados diretamente pelos consumidores de varejo. O produto foi enviado para locais de varejo em todo o país e exportado para as Bermudas.

O produto sujeito ao alerta de saúde pública é:
- Pacotes de 2 onças contendo Citterio “Palitos de Salame Premium de Estilo Italiano ALL NATURAL” com datas de “validade” até 23 de janeiro de 2022, localizado ao lado do código de barras.

A FSIS está preocupada com o fato de algum produto estar nos refrigeradores ou freezers dos consumidores. Os consumidores que compraram esses produtos são incentivados a não consumi-los. Esses produtos devem ser jogados fora ou devolvidos ao local de compra.

O FSIS tem trabalhado com o CDC e parceiros estaduais de saúde pública para investigar um surto multiestadual de 21 doenças de Salmonella em 8 estados com datas de início que variam de 18 de setembro de 2021 a 3 de outubro de 2021. A investigação epidemiológica e de rastreamento identificou que pessoas doentes consumiram Salame Sticks Citterio ao estilo italiano produzidos pela Euro Foods Inc.

Caso você esteja apresentando sintomas de Salmonella, como diarréia, cólicas abdominais e febre, é importante relatá-lo. Pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância.

Para obter mais detalhes sobre o alerta de saúde pública, consulte o site do FSIS: www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/fsis-issues-public-health-alert-salame-stick-products-due-possible-salmonella-1

Fonte: FSIS