Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Página Inicial Padaria e Festivais, 2910 N Central Park Ave, Chicago, Il, USA.
há 5 anos •source chicago.gov
2910 North Central Park Avenue, Chicago, 60618 Illinois, United States
Data de relatório: 9 abr 202148. Instalações de armazenamento: instalado, mantido & usado; tiras de teste
- observações: instalação observada sem kit de ensaio químico de cloro para desinfetante ou para a área de lavagem de mercadorias. Deve ser fornecido um kit de ensaio químico de cloro que mede com precisão a solução higienizante de concentração. Violação de fundação prioritária #7 -38-005. Citação emitida.
53. Instalações sanitárias: devidamente construído, fornecido e limpo
- comentários: observou nenhum receptáculo coberto na sala toliet. Instruído para fornecer e manter.
56. Ventilação adequada e iluminação; áreas designadas usadas
- comentários: observou uma lâmpada queimada no teto no porão na área de armazenamento seco e congelador, e no andar de cima acima do armazenamento congelador. Instruído para substituir e manter.
Origem: chicago.gov
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