Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Hunan Egg Roll King, 4204 N Broadway, Chicago, Il, USA.
há 19 horas •source chicago.gov • negócios
Chicago, 60613 Illinois, United States
Data do relatório: 6 de março de 202638. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observado nenhum livro de registro atual de controle de pragas fornecido nas instalações de uma empresa de controle de pragas licenciada pelo IDPH. A gerência foi instruída a fornecer um livro de registro de controle de pragas e um mínimo de 2 relatórios de serviço de pragas por ano de uma empresa de controle de pragas licenciada pelo IDPH e manter o livro de registro no local para revisão durante as inspeções. Violação de fundação prioritária 7-38-020(c). Citação emitida.
49. Superfícies de contato não alimentares/alimentares limpas
- comentários: limpe a gordura na fritadeira e na estação de wok. Limpe as prateleiras de armazenamento na área de preparação frontal.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: limpe a gordura nas paredes, piso e rodapé atrás e sob o equipamento de cozinha. Limpe o piso ao longo das paredes sob a pia de 3 compartimentos.
Fonte: chicago.gov
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