Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Hunan Egg Roll King, 4204 N Broadway, Chicago, Il, USA.
hace 19 horas •source chicago.gov • negocio
Chicago, 60613 Illinois, United States
Fecha del informe: 6 de marzo de 202638. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó que no se proporcionó un libro de registro actual de control de plagas en las instalaciones de una empresa de control de plagas con licencia IDPH. Se instruyó a la gerencia a proporcionar un libro de registro de control de plagas y un mínimo de 2 informes de servicio de plagas por año de una empresa de control de plagas con licencia IDPH y mantener el libro de registro en el sitio para revisión durante las inspecciones. Violación de fundamento prioritario 7-38-020(c). Citación emitida.
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentario limpias
- comentarios: limpie la grasa en la freidora y la estación de wok. Limpie los estantes de almacenamiento en el área de preparación frontal.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: limpie la grasa en las paredes, piso y zócalo detrás y debajo del equipo de cocina. Limpie el piso a lo largo de las paredes debajo del fregadero de 3 compartimentos.
Fuente: chicago.gov
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