Relatório de segurança alimentar: Pizzaria Italian Fiesta - 47th St, 1306 E 47th St, Chicago, IL, EUA.

1306 East 47th Street, Chicago, 60653 Illinois, United States

Data do relatório: 29 de agosto de 2023
49. Superfícies não alimentares/de contato com alimentos limpas
- comentários: instruído a limpar as superfícies externas das fritadeiras, limpar o fundo interno das fritadeiras para remover a graxa, limpar as mesas de preparação, os carrinhos rolantes e a superfície externa dos recipientes de armazenamento a granel.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: pisos limpos na área da cozinha e refrigerador. Limpe o dreno do piso embaixo da pia de três compartimentos. Limpe as aberturas do teto para remover a poeira na área da cozinha.

Fonte: chicago.gov