Reportado por
Relatório Regulatório
Italian Fiesta Pizzeria, 1306 E 47th St, Chicago, Il, USA
há 2 meses •source chicago.gov • detalhes
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: foram observados recipientes de armazenamento de alimentos sem rótulos contendo o nome comum dos alimentos. Foi instruído a providenciar.
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas utilizadas
- comentários: foram observadas…
Relatório Regulatório
Pizzaria Italian Fiesta - 47th St, 1306 E 47th St, Chicago, IL, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: deve limpar as prateleiras dentro da calçada no refrigerador para remover derramamentos e detritos.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: o piso precisa ser limpo ao…
Relatório Regulatório
Pizzaria Italian Fiesta - 47th St, 1306 E 47th St, Chicago, IL, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
49. Superfícies não alimentares/de contato com alimentos limpas
- comentários: instruído a limpar as superfícies externas das fritadeiras, limpar o fundo interno das fritadeiras para remover a graxa, limpar as mesas de preparação, os carrinhos rolantes e a superfície…
