Relatório de segurança alimentar: Iyanze, 4623-4627 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

4623 North Broadway, Chicago, 60640 Illinois, United States

Data do relatório: 18 de novembro de 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 3 baratas vivas em prateleiras de madeira/dentro das referidas prateleiras rachaduras e fendas na área de preparação no armazenamento de especiarias. Deve remover todas as atividades das baratas até a data da reinspeção. É aconselhável chamar o operador de controle de pragas para manutenção. Fundação prioritária 7-38-020 (a).

49. Superfícies de contato não alimentos/com alimentos limpas
- comentários: comida observada se acumulando em prateleiras de madeira na área de preparação, área de armazenamento de especiarias. Deve limpar as prateleiras e fazer a manutenção.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: suja/detritos observados em todo o piso do porão. Deve limpar o piso do porão e fazer a manutenção.

Fonte: chicago.gov