Reportado por
Relatório Regulatório
Bar e café Iyanze, North Broadway, Chicago, IL, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: pessoa no local sem certificado original de saneamento alimentar da cidade de Chicago no local. Pessoa instruída responsável, um gerente de alimentos certificado deve estar…
Relatório Regulatório
Iyanze, 4623-4627 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 6-301. 14 não observaram nenhuma sinalização de lavagem das mãos na pia exposta na área traseira de preparação da padaria. Instruiu a pessoa responsável a fornecer…
Relatório Regulatório
Bar e café Iyanze, North Broadway, Chicago, IL, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma sinalização de lavagem das mãos na pia exposta na área traseira de preparação da padaria. Instruiu a pessoa responsável a fornecer sinalização para…
Relatório Regulatório
Iyanze, 4623-4627 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 3 baratas vivas em prateleiras de madeira/dentro das referidas prateleiras rachaduras e fendas na área de preparação no armazenamento de especiarias. Deve remover todas as atividades das baratas até…
Relatório Regulatório
Bar e café Iyanze, North Broadway, Chicago, IL, EUA
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou intervalo de 1/2 polegada na porta 4627 n broadway door. Deve ser à prova de roedores, disse porta.
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: observou detritos…
Relatório Regulatório
Iyanze Bar e Café, North Broadway, Chicago, IL, EUA
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: nenhum dispositivo de secagem à mão, nenhuma toalha de papel foi fornecida na pia de lavar as mãos na cozinha e na área da barra do…
Relatório Regulatório
Iyanze Bar And Cafe, 4623 North Broadway, Chicago, IL, USA
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: found no city of chicago sanitation manager on premises while handling tcs food. (handles beef, chicken,etc. )priority foundation. Citation issued. 7-38-012. Must provide.
37. Food properly labeled; original container
- comments: found…
Relatório Regulatório
Iyanze Bar And Cafe, North Broadway, Chicago, IL, USA
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: found no vomit and diarrheal spill kit. Priority foundation. Citation issued. 7-38-005. Must provide.
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: found no backflow prevention devices at ice machine waterline.…
Iyanze Bar And Cafe, North Broadway, Chicago, IL, USA
há 6 anos •reported by user-fbjzm237 • detalhes
OBSERVED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY/TRAINING ON SITE. INSTRUCTED FACILITY TO ESTABLISH AN APPROPRIATE EMPLOYEE HEALTH POLICY/TRAINING SYSTEM AND MAINTAIN WITH VERIFIABLE DOCUMENTS ON SITE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-010. NO CITATION ISSUED.
OBSERVED NO PROCEDURE/PLAN FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTRUCTED FACILITY…
