Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Cozinha indiana requintada de Jassi, Union Tpke, Queens, NY, EUA.
há 2 anos • negócios
271-11 Union Turnpike, 11040 New York, United States
Data de encerramento: 22 de março de 2023Motivo do fechamento:
Alimentos crus, cozidos ou preparados são adulterados, contaminados, contaminados cruzadamente ou não descartados de acordo com o plano HACCP.
Superfície de contato com alimentos não devidamente lavada, enxaguada e higienizada após cada uso e após qualquer atividade em que possa ter ocorrido contaminação.
Evidências de camundongos ou camundongos vivos nas áreas alimentícias ou não alimentícias do estabelecimento.
Item alimentar quente da TCS não mantido a uma temperatura igual ou superior a 140 °F.
A limpeza pessoal é inadequada. Roupa externa suja com possível contaminante. Retenção de cabelo eficaz não usada quando necessário. Jóias usadas nas mãos ou nos braços. Esmalte usado ou unhas não mantidas limpas e aparadas.
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.
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