Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Lanchonete Jimmy's, 4000 W Grand Ave, Chicago, Illinois, EUA.
há 5 meses •source chicago.gov • negócios
Chicago, 60651 Illinois, United States
Data do relatório: 3 de setembro de 202516. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: substância semelhante a rosa e preta observada no painel interno acima do gelo dentro da máquina de gelo. Instruído a limpar, higienizar e manter. A máquina de gelo é usada para fazer gelo para consumo humano. Violação prioritária da fundação 7-38-005, citação emitida
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou caixas de papelão quebradas no chão em frente às fritadeiras. O instruído deve remover as caixas de papelão e mantê-las.
Fonte: chicago.gov
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